消化における胆汁の機能

健康

消化における胆汁の機能

胆汁は、肝細胞の肝臓細胞の秘密である。それは小さな胆管に蓄積し、次に共通の管に入り、胆嚢および12-コロンに入る。体のための胆汁の機能は非常に重要です。その主な機能の1つは、消化プロセスに参加することです。

胆汁はどこに蓄積するのですか？

胆嚢は貯蔵タンクです胆汁のために。消化の活性段階の間に、部分的に消化された食物が胃から12コロンまで来るとき、最大量もそこに割り当てられる。ヒト胆汁の主な機能は、消化への関与と分泌活動の促進、小腸運動性であり、食物塊の処理も提供する。

胆嚢から消化管に排泄される胆汁は、成熟と呼ばれ、肝臓、若年または肝臓によって直接分泌される。

胆汁および胆汁分泌の過程

肝細胞の分泌プロセス（コレレシス）は、継続的に発生する。彼らは血液から胆汁毛細血管に多くの物質をろ過します。さらに、水および無機塩の再吸収のために、この分泌液の最終組成物が形成される。このプロセスは、胆管および胆嚢で行われる。胆汁の一部はすぐに腸に入り、それは肝臓、または若いと呼ばれる。しかし、その大部分は胆嚢に蓄積し、そこで胆管に沿って動く。胆汁胆汁は蓄積し、濃く濃縮される。それは肝臓より暗い。

日中、成人の肝細胞約2リットルの秘密を生み出す。空腹では、彼は事実上腸に入ることはありません。食べた後、胆汁排泄（胆汁性動脈塞栓症）が12-コロンで起こる。そこでは、胆汁は消化機能だけでなく、静菌性および規制上の機能も果たします。すなわち、それ自体が胆汁形成および胆汁分泌のプロセスの調節因子である。

したがって、より多くの胆汁酸門脈血流（門脈）に放出されるほど、胆汁組成物中のそれらの濃度が高くなり、したがって、肝細胞によって合成される量は少なくなる。胆汁および膵液の機能は消化に基本的なものです。

胆汁の組成

胆汁の主成分は胆汁です。酸。ほとんど（67％）がコール酸とケノデオキシコール酸です。残りの酸は二級、すなわちこれら２つの酸の誘導体：デオキシコール酸、アロコール酸、リトコール酸、およびウルソデオキシコール酸である。

すべての胆汁酸は、この秘密の中にタウリンとグリシンを含む化合物の形で存在しています。ナトリウムおよびカリウムイオンの高い含有量は胆汁をアルカリ性にします。

さらに、胆汁の組成はいくつかの有機物質を含みます：

リン脂質。
タンパク質化合物、すなわち免疫グロブリンAおよびM
ビリルビンとビリベルジン（胆汁色素）。
コレステロール。
ムチン
レシチン。

また、いくつかの金属（亜鉛、銅、鉛、マグネシウム、インジウム、水銀）、ビタミンA、B、Cのイオン。

これらの成分はすべて肝臓と胆嚢の胆汁の一部ですが、最初の濃度は2番目の濃度の約5倍です。

胆汁の機能

それらは主に消化管の働きに関連しています。消化における胆汁の機能は多くの酵素反応と関連しています。

その影響下で脂肪の乳化が起こり、それによってそれらの吸収が促進される。
それは膵臓の酵素を破壊することが可能であるペプシン（胃液主成分）の有害な影響を中和します。
それは小腸の運動性を活性化します。
粘液の産生を促進します。
小腸の細胞によって産生され、膵臓分泌の調節に寄与するセクレチンとコレシストキニンという胃腸ホルモンの産生を活性化します。
バクテリアとタンパク質成分の付着（凝集）を防ぎます。
それは腸に防腐効果があり、糞便の形成に参加します。

したがって、消化における胆汁の機能は過大評価することは不可能です。胆汁のおかげで、胃の中で始まった消化過程が継続し、腸の中で安全に終了します。

人体に対する胆汁の価値

だから、我々は胆汁の主な機能であることがわかった消化プロセスと関連付けられる。何らかの理由で胆汁の組成が変化するか、消化管に入らないとどうなりますか？それが不足しているか欠けていると、深刻な病状につながります。

胆石症
脂肪便症。
胃食道逆流症（GERD）など

胆石病

この病状は、胆汁の不均衡な組成。この胆汁は石原性と呼ばれます。そのような特性はそれが食事療法の規則的な間違いで、すなわち動物性脂肪が食物に勝つならば得ることができる。肝胆汁の機能は内分泌疾患の結果として損なわれる可能性があります。さらに、この肝分泌物の石灰化特性は、脂質代謝障害の結果として獲得される可能性があり、それは原則として、患者の体重の増加を伴います。胆汁の組成の変化の原因はまた伝染性および有毒な肝臓損傷または不十分に活動的な生活様式（身体的不活発）である場合もあります。

脂肪便症

前述のように、胆汁機能は乳化脂肪。何らかの理由で胆汁が小腸に流れなくなった場合、脂肪の吸収は起こらず、糞便で目立ち始めます。この肝分泌物中の胆汁酸の欠如（その組成の変化）でも同じことが起こり得る。同時に、糞便は白またはグレーの色と脂肪の一貫性を獲得します。この病理は脂肪便症と呼ばれます。この病気で、体は重要な脂肪、脂肪酸、そしていくつかのビタミンを欠いています。脂肪便の結果として、彼らはこの糜粥に適応していないので、下部の腸が影響を受けます。